うめつぼらーめん（750円）


「さっぱり系やこってり系、ピリ辛から滋養強壮ものまで幅広くおいしい」　わ○りんさん
前日に仕込むスープは風味の良い"うわずみ"の部分を使い、1日に寸胴一杯分（50食分）で終了する。
化学調味料は使わず、北海道のコンブや地元・豊田のたまりじょうゆなど、素材も厳選している。
また、ライティングに凝ったカフェ風の店内が、若者に評判だ。

（05年　Ke**y 12月号 アイチ・ギフ・ミエ全132店 通のマル秘リスト公開！！名店ばっか！エリア別ラーメンガイドより）


うめつぼらーめん
豊田市梅坪町8-3-4
0565-32-5287
11:30～14:00　18:00～0:00
月曜休　Ｐ5台

先客ゼロ　後客ゼロ
IMASAラ指数★★★★★

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絶品！味噌野菜らーめん（730円）


心も体もぽっかぽかに温まる
田舎風空間で味噌ラーメンをズズッ。
4.21 OPEN
看板メニューは、数種類の味噌をブレンドした「絶品！味噌野菜らーめん」。
たっぷりの野菜や豚バラ肉、平打ち麺は、味噌スープとも相性ぴったり。
さらに店長はこのラーメンにふさわしい空間も考案。
囲炉裏のある飛騨地方の民家をイメージした店内は、ほっこり気分を上昇させる効果大！

絶品！味噌野菜らーめん（690円・当時）
キャベツやモヤシなど8種類のしゃきしゃき野菜が、まろやかな味噌によ～く絡む。

一杯ずつ野菜を炒めるところから作る、アッツアツのラーメンはこれからの季節にオススメです。店長 大○久○さん
（05年　Ke**y 12月号 東海ラーメン完全制覇！より）


飛騨の匠
天白区植田3-1601 日映マンション1F
052-803-6040
平日・土曜 11:00～15:00　17:30～22:30
日曜・祝日 11:00～15:00　17:30～22:00
火曜休　Ｐあり

先客８　後客５
IMASAラ指数★★★★☆

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