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2012.03.05 三徳屋@鶴里
四川担々麺(800円)
三徳屋 四川担々麺

自家製ラー油が効いたピリ辛スープは絶品
「初めて担々麺を食べる人に感動を味わってもらいたい」と98年に開店。
自慢の四川担々麺はとんこつや鶏ガラがベースのスープに自家製ラー油で辛味をプラス。
白ゴマの香りが食欲をそそる。

四川担々麺(700円・当時)
豚ミンチ、サヤエンドウ、ネギがのる

●ウマさの秘密
「希望でラー油の量を増やすこともできます。太めのストレート麺と特製ミンチをよく絡めて食べてください」
(マスターの高○英○さん)
(00年 T海ウォーカー1月18日号 2000年ベストオブ「ラーメン」最強の147杯より)

三徳屋@鶴里

三徳屋
南区中江1-6-15 パックス鶴里ビル1F
052-821-4001
11:30~14:00 17:00~22:00
水曜休 P2台

先客3 後客2
IMASAラ指数★★☆☆☆
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