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ラーメン(650円)
もっこす ラーメン

キクラゲやノリをのせる熊本流ラーメン。
スープは豚骨のみを煮込んだ白湯スープで、旨みだけを抽出するよう豚の脂肪の臭みが出ない部位を使用する。
だからこってりとしたコクがありながら、喉ごしサラリ、後味爽やかという絶妙な味わいに。
固めの麺ともよく合う。
(99~00年 冬ぴ○ おいしいラーメンが食べたい!より)

もっこす錦店

もっこす 錦店
中区錦3-15-4 ライオンビル錦館1F
052-962-0807
18:00~4:00
日曜祝日休 Pなし

先客2 後客1
IMASA『ラ』指数★★★★☆


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