ラーメン（650円）


キクラゲやノリをのせる熊本流ラーメン。
スープは豚骨のみを煮込んだ白湯スープで、旨みだけを抽出するよう豚の脂肪の臭みが出ない部位を使用する。
だからこってりとしたコクがありながら、喉ごしサラリ、後味爽やかという絶妙な味わいに。
固めの麺ともよく合う。
（99～00年　冬ぴ○　おいしいラーメンが食べたい！より）


もっこす 錦店
中区錦3-15-4　ライオンビル錦館1F
052-962-0807
18:00～4:00
日曜祝日休　Pなし

先客２　後客１
IMASA『ラ』指数★★★★☆

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