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2009.03.08 尾張旭某店
“誠”の味作りがうまさの秘訣
尾張旭某店
広島の人気ラーメン店、陽気の店主に師事し、あっさり味でコクのあるスープを追及。
三河の赤鶏、飛騨牛のテールなど、厳選素材を使ったラーメンは絶品。
人気のチャーシューホットサンドはもち帰り可。

人気の一杯はコレ!
〇誠ラーメン・・・700円
ミネラルが豊富な沖縄産粟国の塩や、中国福建省の塩など3種類の塩をブレンド。。

げ×天実食!
濃さ 薄い  ・・◎・・薄い
後味 まろやか・・◎・・辛い
海の幸、山の幸がグッと溶け込んだ濃厚スープ。
さらに磨かれて抜群の一杯になる予感。
起爆度 ★★★★

(03年 T海ウxーカー11月11日号 進化する!東海のラーメン全100杯!!より)
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