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2009.10.01
らーめん軒@栄5
塩らーめん(700円)

特製の太麺にからむからむ!
天然塩がキメテのさっぱりスープ
鶏ガラベースに天然塩のうま味が加わったスープは、あっさりしているのにコクもあってまろやか。
ガラとチャーシューからほどよく溶け出した油が、モチモチッとした太麺にしっかりからみつき、噛むほどにうま味がジワ~。
(02年 Ke**y3月号別冊付録 ナゴヤラーメンナウより)
らーめん軒
中区栄5-20-4
052-242-0868
19:00~1:00
日・月曜、祝日休 Pなし
先客4 後客0
IMASAラ指数★★★☆☆

特製の太麺にからむからむ!
天然塩がキメテのさっぱりスープ
鶏ガラベースに天然塩のうま味が加わったスープは、あっさりしているのにコクもあってまろやか。
ガラとチャーシューからほどよく溶け出した油が、モチモチッとした太麺にしっかりからみつき、噛むほどにうま味がジワ~。
(02年 Ke**y3月号別冊付録 ナゴヤラーメンナウより)
らーめん軒
中区栄5-20-4
052-242-0868
19:00~1:00
日・月曜、祝日休 Pなし
先客4 後客0
IMASAラ指数★★★☆☆
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えれの字
あれ?! なんじゃこの水菜は?
なんかチャーシューの感じも違うような。スープの色も...。
ひょっとして全然違うラーメンになっちゃってます?
なんかチャーシューの感じも違うような。スープの色も...。
ひょっとして全然違うラーメンになっちゃってます?
2009/10/01 Thu 09:40 URL [ Edit ]
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