味噌ラーメン（600円）


横浜中華街の味とボリュームが人気
ご主人は横浜中華街で修行を積んだ料理人から味を伝授。
スープは素材の下ごしらえから手抜きはせず、手間ひまかけて丁寧に作られている。
麺の量も1人前135gとボリューム満点。
さらに＋120円で大盛もOKだ。

うちのラーメンが一番
みそらーめん（520円・当時）
「味噌にはニンニクやショウガ、タマネギなど20種類以上の素材を練り込んでいます。手間がかかりますが、これがおいしさの秘訣です」（スタッフの坂〇志〇さん）
●コレが入れ放題
おろしニンニク
（98年　Ｔ海ウｘーカー1月20日号　食べるぞ！ラーメン110杯より）

ニンニクや玉ネギ、ショウガ、ニラなど、20種類以上の素材を丹念に練り込んだ味噌が人気の秘訣！？
濁りのない関東風のとんこつスープがベースになったあっさり味の“みそラーメン”は具もすべて自家製で評判の味。
（01年　名古屋流〇発信MOOK　インフォキューブマガジン VOL.2－麺－より）


のり平
昭和区広路町北石坂102-23
アークポイント2F
052-834-0158
夜のみ営業
日曜休？　

先客 学生多数　後客 不明
IMASAラ指数★★★★★

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