みそラーメン（620円）


白味噌し立てでクリーミー。
赤味噌好きの名古屋人もハマる。
この地方では珍しい、信州の白味噌を使ったみそラーメンが人気。
全国各地で食べ歩いて生まれたラーメンは、麺も東京の製麺所から取り寄せるなど、素材にこだわる。

ワタシ食べた！！
「味噌ラーメンは苦手。でもこの白味噌スープはイケる。店内には珍しい蝶の標本があるよ」小〇〇子さん／26歳／編集者

（01年　Ke**y2月号増刊号　東海ラーメン教典より）


パピヨン
愛知郡長久手町山越110
0561-62-4936
11:30～14:00　18:00～翌1:00
金・土の夜 　 18:00～翌2:00

先客２　後客０
IMASAラ指数★★★★☆

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