四川担々麺（800円）


自家製ラー油が効いたピリ辛スープは絶品
「初めて担々麺を食べる人に感動を味わってもらいたい」と98年に開店。
自慢の四川担々麺はとんこつや鶏ガラがベースのスープに自家製ラー油で辛味をプラス。
白ゴマの香りが食欲をそそる。

四川担々麺（700円・当時）
豚ミンチ、サヤエンドウ、ネギがのる
●ウマさの秘密
「希望でラー油の量を増やすこともできます。太めのストレート麺と特製ミンチをよく絡めて食べてください」
（マスターの高○英○さん）
（00年　Ｔ海ウォーカー1月18日号　2000年ベストオブ「ラーメン」最強の147杯より）


三徳屋
南区中江1-6-15 パックス鶴里ビル1F
052-821-4001
11:30～14:00　17:00～22:00
水曜休　Ｐ2台

先客３　後客２
IMASAラ指数★★☆☆☆

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