ラーメン 味付玉子（750円）



通常の豚骨ラーメンに比べ、かなり多い量の豚骨と、そのほか3種類の骨、7種類の野菜を丸1日煮込んだスープ。
コクがありながらも、あっさりとした味わいが特徴で、ほのかに漂う野菜の奄美に食欲をそそられる。
こってりとしたイメージが強い豚骨ラーメンとはまったく異なり、子どもからお年寄りまで幅広い層に好まれている。
シコシコした食感の中太ちぢれ麺や、うま味の多いバラ肉をあうって香りを出した自家製チャーシューも絶品だ。
（04年　テ○ー○ン特別編集　最強ラーメンより）


とこ豚 知多店
知多市にしの台4-12-2
0562-55-6369
11:00～15:00　17:00～2:00
無休　P12台

先客０　後客３
IMASA『ラ』指数★★★★☆

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