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2009.01.04 中区某店
カルシウムたっぷりの魚スープ
中区某店
若い女性店長を中心に、女性スタッフのみで切り盛りする店。
魚に鶏ガラ、トンコツをブレンドした、どのジャンルにも属さないオリジナルスープが自慢。
シューマイなどランチの日替わり惣菜も人気。

人気の一杯はコレ!
魚だしラーメン(味たまご入り)750円
“魚味”ともいえる、独特なスープで人気。ユズショウガを加えても◎。1日限定50杯。

げ×天実食!
濃さ 薄い    ・ ・ ◎ ・ ・ 濃い
後味 まろやか ・ ・ ・ ◎ ・ 辛い
ハンパじゃなく濃厚な魚ダシ。
食べ手を選ぶが、ハマると何度も食べたくなる超個性派!

(03年 T海ウxーカー11月11日号 進化する!東海のラーメン全100杯!!より)

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