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手もみラーメン(700円)
チャイナポートⅡ 手もみラーメン
手もみ麺によくなじむ自慢のアサリスープ
鶏ガラ、とんこつ、カツオをベースにじっくりと煮込んだダシと、別に煮立てたアサリダシをミックスしたスープがこの店の自慢の味。
麺はゆでる前に丁寧にもみほぐされるので麺の1本1本にまでスープがよく絡み、のどごしがよい。
★うちのラーメンが一番
「上にのっているチャーシューは、肩ロースのなかでも脂身の少ない部分を使っているので、とても食べやすくなています。辛口スープにすることもできるので、一度トライしてみてください」
(店長の後×章×さん)

(98年 T海ウxーカー1月20日号 食べるぞ!ラーメン110杯より)

チャイナポートⅡ

チャイナポートⅡ
天白区植田山4-201
052-831-5616
11:30~22:00
第3月曜休 P12台

先客0 後客0
IMASAラ指数★★★★★
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