上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2009.02.13 昭和区某店
昭和区某店
ここは移転前の好×軒があった場所らしいです。店内にはまだ好来系の名残があるような、無いような。普通のらぁめんを注文。ランチタイムだったので、御飯orおにぎり+唐揚げがサービス。
スープの表面にはラー油が浮いています。そのスープを一口。どちらかというと軽めの豚骨。タレの味付けが濃いのと、ラー油の辛味にスープが負けている感じ。悪くは無いのですが、私の好みからは外れてしまいます。
麺は中細のやや縮れたもの。食感悪くないです。
チャーシューは肉厚な物がゴロゴロと4~5切れほど入ります。これでホントにノーマル?ってほどのボリューム。噛み応えがありジューシーなんですが、残念なことに塩分が多め。ちょっと塩辛すぎではないかと。
玉子は固茹での普通のゆで玉子。
ランチの唐揚げも含め、全体的に味付けが濃い目でした。

(05年 特×係長が食べたラーメンより)
スポンサーサイト
Secret

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。